Farina Tipo 0 Ellevu' Kg 12,5 Molino Vigevano

Farina Tipo 0 Ellevu' Kg 12,5 Molino Vigevano

Forza: W 330 - 360 La farina Ellevù è ideale per realizzare dolci come il panettone, il pandoro, le brioches in generale la sfoglia al burro, o preparazioni regionali. Dettagli tecnici e impiego ideale: la farina Ellevù, composta anche da grano tenero Manitoba, è ideale per realizzare dolci che hanno bisogno di lunghe lievitazioni e maturazioni come il panettone, il pandoro, le brioches in generale la sfoglia al burro, o preparazioni regionali come la torta delle rose mantovana e il Nadalin veronese. Disponibile in sacchi da 12,5kg. Allergeni: il prodotto contiene glutine ed è realizzato in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, latte e derivati, lupino e sesamo. Conservazione: si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20° C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione.