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Bagna Benevento 70% Elenka Lt 2
19,80€ EUR
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A cosa serve nel lavoro quotidiano
La Bagna Benevento 70% Elenka è un aroma alcolico a base di liquore, ideale per inumidire e aromatizzare torte, crostate, bignè, semifreddi e dessert da forno. Grazie al suo colore giallo intenso e al profilo aromatico tipico della tradizione beneventana, conferisce un sapore avvolgente e una lucentezza professionale a ogni preparazione.
Per chi è
Perfetta per:
- Pasticcerie artigianali e industriali
- Bar e caffetterie che offrono dolci da forno
- Gelaterie che realizzano torte gelato e dessert freddi
- Ristoranti e catering che desiderano valorizzare le proprie proposte dolciarie
Vantaggi pratici
- Facile dosaggio: confezione da 2 L (200 cl) con gradazione alcolica al 70 % per una perfetta conservazione.
- Risparmio di tempo: la bagna pronta all’uso elimina la necessità di preparare miscele complesse.
- Uniformità del risultato: garantisce una distribuzione omogenea del sapore e della lucentezza su tutta la superficie del prodotto.
- Versatilità: adatta a una vasta gamma di ricette, dal classico pan di spagna alle creazioni più innovative.
- Affidabilità: prodotto semilavorato certificato per l’uso in laboratori di pasticceria e industrie dolciarie.