Bagna Benevento 70% Elenka Lt 2

A cosa serve nel lavoro quotidiano

La Bagna Benevento 70% Elenka è un aroma alcolico a base di liquore, ideale per inumidire e aromatizzare torte, crostate, bignè, semifreddi e dessert da forno. Grazie al suo colore giallo intenso e al profilo aromatico tipico della tradizione beneventana, conferisce un sapore avvolgente e una lucentezza professionale a ogni preparazione.

Per chi è

Perfetta per:

• Pasticcerie artigianali e industriali
• Bar e caffetterie che offrono dolci da forno
• Gelaterie che realizzano torte gelato e dessert freddi
• Ristoranti e catering che desiderano valorizzare le proprie proposte dolciarie

Vantaggi pratici

• Facile dosaggio: confezione da 2 L (200 cl) con gradazione alcolica al 70 % per una perfetta conservazione.
• Risparmio di tempo: la bagna pronta all’uso elimina la necessità di preparare miscele complesse.
• Uniformità del risultato: garantisce una distribuzione omogenea del sapore e della lucentezza su tutta la superficie del prodotto.
• Versatilità: adatta a una vasta gamma di ricette, dal classico pan di spagna alle creazioni più innovative.
• Affidabilità: prodotto semilavorato certificato per l’uso in laboratori di pasticceria e industrie dolciarie.