Forno elettrico per pizza in teglia

Azzurro Tray è pensato specificatamente per la produzione in teglie 60x40, è perciò ideale per la realizzazione di pizze, focaccia in teglia e molto altro.
Azzurro Tray è stato progettato per il risparmio energetico. Ha un grande spessore di isolamento e nella versione a tre teglie è dotato di due porte che permettono di lavorare con la minima dispersione di calore.

Azzurro Tray è modulare, permette perciò che vengano sovrapposte più camere.

Può essere abbinato ad Azzurro Bakery.

RISPARMIO ENERGETICO
• 8 cm di isolamento che reduce al minimo la dispersione di calore
• Doppio vetro che sigilla il calore
• Guarnizione di tenuta per alte temperature per isolare la porta
• Pulsante economy per risparmiare energia quando il forno non è in uso

INTELLIGENTE
• Piedistallo in acciaio inox con piano estraibile (optional)
• Piana in acciaio o su richiesta in refrattario
• Possibilità di memorizzare fino a 9 programmi di cottura
• Sistema elettronico che indica ed individua eventuali malfunzionamenti
• Auto mode per programmare l’orario di accensione automatica

PERFORMANTE

• Comoda ed ampia impugnatura ergonomica rotante che asseconda il movimento del polso
• Indicatore di temperatura
• Controllo potenza di cielo e platea
• Doppia lampada in ogni camera di cottura 

Disponibile anche nella versione per 3 teglie.

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