Colorante gel Rosso Ciliegia da 20 g.
2,37€ EUR
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<p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano</strong></p>
<p>Il Colorante gel Rosso Ciliegia da 20 g è ideale per ottenere tonalità rosse intense e uniformi su pasta di zucchero, glasse a specchio, panna, crema al burro e altre preparazioni di pasticceria. Grazie alla sua consistenza pastosa e alla formula altamente concentrata, si incorpora rapidamente senza alterare la texture del prodotto finale.</p>
<p><strong>Per chi è</strong></p>
<p>Perfetto per pasticcerie artigianali, panetterie con reparto dolci, bar, gelaterie e ristoranti che desiderano arricchire il proprio assortimento di dessert con colori vivaci e professionali.</p>
<p><strong>Vantaggi pratici</strong></p>
<ul>
<li>Concentrazione elevata: basta una piccola quantità (3 g/kg di prodotto finito) per ottenere un rosso ciliegia brillante.</li>
<li>Non si separa: la formulazione gelatina garantisce una colorazione omogenea anche su superfici lisce.</li>
<li>Consistenza pastosa: facile da prelevare con il pennello o da incorporare direttamente nella miscela.</li>
<li>Gluten‑free e privo di aromi aggiunti, ideale per ricette sensibili alle intolleranze.</li>
<li>Stabilità prolungata grazie a conservanti certificati (E202) e gelificante naturale (agar‑agar, E406).</li>
<li>Riduce i tempi di preparazione rispetto ai coloranti liquidi, migliorando l’efficienza in cucina.</li>
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Colorante gel Rosso Ciliegia da 20 g.
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