Colorante gel Nero Fluo 20 g Modecor
2,45€ EUR
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<p><strong>Tubetto da 20 g.</strong></p>
<p><strong>Colore:</strong> <strong>Nero</strong></p>
<p><strong>Colorante per:</strong> colorare la pasta di zucchero e le glasse a specchio.</p>
<p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano</strong></p>
<p>Il colorante gel Nero Fluo è un prodotto essenziale per pasticceri e gelatieri che desiderano creare dolci e gelati con un tocco di colore intenso e professionale.</p>
<p><strong>Per chi è</strong></p>
<p>Questo prodotto è ideale per pasticcerie, bar, gelaterie e ristorazione in generale che cercano di offrire ai loro clienti dei prodotti di alta qualità e colorati.</p>
<p><strong>Vantaggi pratici</strong></p>
<ul>
<li>Altamente concentrato, riduce il tempo di colorazione;</li>
<li>Non si separa, garantendo una colorazione uniforme;</li>
<li>Consistenza pastosa, facile da utilizzare;</li>
<li>Gluten free, adatto per pasticcerie che seguono diete speciali.</li>
</ul>
<p><strong>Ingredienti:</strong> Sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, coloranti: vedere riferimenti sottostanti; gelificante: agar-agar (E406); acidificante: acido citrico (E330); conservante: sorbato di potassio (E202)</p>
<p><strong>Allergeni:</strong> Possono contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI</p>
<p><strong>Modalità d’uso:</strong> Aggiungere la gelatina direttamente al prodotto da colorare. Può essere impiegato per la colorazione di pasta di zucchero, panna, crema al burro o altri tipi di crema.</p>
<p><strong>Dosaggio massimo:</strong> vedere riferimenti sottostanti:</p>
<table width="0">
<tbody>
<tr>
<td width="318">Arancione:</td>
<td width="105">1 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)</td>
</tr>
<tr>
<td width="318">Avorio:</td>
<td width="105">50 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)</td>
</tr>
<tr>
<td width="318">Azzurro:</td>
<td width="105">15 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)</td>
</tr>
<tr>
<td width="318">Bianco:</td>
<td width="105">quantum satis (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)</td>
</tr>
<tr>
<td width="318">Blu:</td>
<td width="105">3 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)</td>
</tr>
<tr>
<td width="318">Giallo:</td>
<td width="105">5 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)</td>
</tr>
<tr>
<td width="318">Marrone:</td>
<td width="105">5 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)</td>
</tr>
<tr>
<td width="318">Nero:</td>
<td width="105">3,61 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Colorante gel Nero Fluo 20 g Modecor
2,45€ EUR
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