A cosa serve nel lavoro quotidiano

Il centrino di pizzo in carta bianca è pensato per proteggere la superficie della torta durante il trasporto e la presentazione, evitando graffi e contaminazioni. Grazie al suo diametro di 34 cm, si adatta perfettamente a torte di medie dimensioni, consentendo di posizionare decorazioni senza alterare la stabilità del dolce.

Per chi è

Ideale per pasticcerie, gelaterie, bar e ristoranti che realizzano torte, crostate e dessert da servire al cliente finale. Perfetto anche per chef di pasticceria che lavorano in cucina professionale o per chi gestisce una piccola attività artigianale.

Vantaggi pratici

• Risparmio di tempo: si posiziona e si rimuove in pochi secondi, senza necessità di attrezzi aggiuntivi.
• Igiene garantita: la carta bianca è monouso e priva di fibre, evitando contaminazioni crociate.
• Protezione ottimale: previene graffi e rotture della superficie della torta durante il trasporto.
• Versatilità: adatto a torte, crostate, cheesecake e dessert a base di gelato.
• Confezione economica: 100 pezzi per confezione, ideale per gestire volumi di produzione elevati.