A cosa serve nel lavoro quotidiano

La bagna al rum chiaro “Caribbean Amarischia” è l’ingrediente ideale per inumidire, aromatizzare e valorizzare dolci, torte, pasticcini, crostate e dessert da forno. Grazie al suo distillato di canna a 70 % vol., consente di ottenere una bagna profumata, leggera e perfettamente bilanciata, capace di esaltare le note di vaniglia, caramello e spezie tipiche del rum.

Per chi è

Perfetta per:

• Pasticcerie artigianali e industriali
• Bar e caffetterie che propongono dessert alcolici
• Gelaterie che realizzano semifreddi e torte gelato
• Ristoranti di alta cucina che desiderano arricchire le proprie proposte dolciarie

Vantaggi pratici

• Facile dosaggio: la tabella di diluizione fornita permette di regolare la gradazione alcolica in pochi secondi.
• Risparmio di tempo: la bagna è pronta all’uso, elimina la necessità di preparare miscele complesse.
• Rendimento elevato: un litro di prodotto consente di preparare numerose porzioni, ottimizzando i costi.
• Stabilità e sicurezza: alta gradazione alcolica (70 %) garantisce conservazione prolungata senza aggiunta di conservanti.
• Carattere organolettico distintivo: colore trasparente, profumo intenso di rum caraibico, sapore morbido e avvolgente.

Confezione: bottiglia da 2 L, pronta per l’uso professionale.