Aroma burro 1x1000 chimival ml 250
8,00€ EUR
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<p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano</strong></p>
<p>L'Aroma Burro Chimival 1x1000 è uno strumento indispensabile per standardizzare e potenziare il profilo aromatico dei prodotti da forno e delle preparazioni dolciarie. Consente ai professionisti di impartire una nota intensa e autentica di burro fresco di latteria a impasti lievitati (come panettoni, pandoro, croissant), frolle, biscotti e basi per torte. È particolarmente utile per garantire stabilità aromatica, poiché resiste ottimamente alle alte temperature di cottura senza degradarsi o evaporare, mantenendo il gusto costante in ogni lotto.</p>
<p><strong>Per chi è</strong></p>
<p>Questo aroma ad alta concentrazione è formulato specificamente per le esigenze dei laboratori professionali che richiedono massima affidabilità e resa:</p>
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<li>Pasticcerie e laboratori artigianali.</li>
<li>Panifici specializzati nella produzione di grandi lievitati.</li>
<li>Gelaterie che utilizzano basi cotte o semilavorati aromatizzati.</li>
<li>Bar e Bistrot con produzione interna di dolci da colazione o dessert.</li>
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<p><strong>Vantaggi pratici</strong></p>
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<strong>Standardizzazione del Gusto:</strong> Assicura una nota di burro costante e riconoscibile, eliminando le variazioni dovute alla stagionalità o alla qualità della materia prima lipidica utilizzata.</li>
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<strong>Alta Concentrazione:</strong> Essendo un aroma 1x1000, garantisce un'eccellente copertura e un'alta resa aromatica con dosaggi estremamente ridotti, ottimizzando i costi operativi.</li>
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<strong>Affidabilità in Cottura:</strong> Mantiene la sua intensità anche dopo prolungate cotture, cruciale per lievitati e frolle.</li>
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<strong>Conservazione Ottimale:</strong> La boccetta in plastica ambrata da 250 ml protegge l'aroma dalla luce e dall'ossidazione, preservandone le qualità organolettiche fino all'utilizzo.</li>
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<strong>Facilità d'Uso:</strong> Formula liquida facilmente miscelabile e distribuibile in ogni tipo di impasto o massa.</li>
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<p>Boccetta da 250 ml.</p>
Aroma burro 1x1000 chimival ml 250
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