A cosa serve nel lavoro quotidiano

La confettura di amarena con pezzi interi è ideale per arricchire crostate, bignè, torte, semifreddi, gelati e bevande fredde. Grazie alla presenza di frutta intera, garantisce una distribuzione uniforme del sapore e una texture vellutata che valorizza ogni preparazione.

Per chi è

Perfetta per pasticcerie artigianali, gelaterie, bar e ristoranti che desiderano offrire dolci di alta qualità e dessert dal gusto autentico. Ideale anche per chef di pasticceria professionale che cercano un ingrediente pronto all'uso, senza dover gestire la frutta fresca.

Vantaggi pratici

• Confezione da 6 kg in secchiello: riduce i tempi di riordino e garantisce una scorta duratura.
• Frutta intera a pezzi: conferisce un aspetto visivo accattivante e una consistenza croccante.
• Prodotto pronto all'uso: elimina la necessità di preparare la confettura in loco, risparmiando tempo e manodopera.
• Marca affidabile (Italcanditi / Vitalfood): garantisce standard di qualità e sicurezza alimentare certificati.
• Versatilità d'uso: adatta sia per ricette di pasticceria che per guarnizioni di cocktail e caffè.