A cosa serve nel lavoro quotidiano

Le amarene a chicchi in sciroppo Ipsa sono ideali per arricchire dolci, torte, crostate, semifreddi, gelati, semifreddi e cocktail. Grazie al loro sapore intenso e alla consistenza perfetta, consentono di creare decorazioni eleganti e di aggiungere un tocco di freschezza fruttata a dessert e bevande.

Per chi è

Prodotto pensato per pasticcerie, gelaterie, bar e ristoranti che desiderano offrire preparazioni di alto livello. Perfetto per chef pasticceri, gelatai artigianali e bartender alla ricerca di ingredienti di qualità professionale.

Vantaggi pratici

• Confezione da 5 kg in latta, ideale per gestire grandi volumi di produzione senza frequenti riordini.
• Amarene intere, senza semi, pronte all’uso: riducono i tempi di preparazione.
• Sciroppo bilanciato 18/20° Brix garantisce dolcezza costante e una texture morbida che si integra perfettamente in impasti e creme.
• Conservazione prolungata grazie al confezionamento ermetico, mantenendo colore, aroma e freschezza nel tempo.
• Versatilità d'uso: dalla decorazione di torte alla preparazione di topping per gelati, passando per cocktail e crostate.