Zucchero a Granella Media 10 kg

Zucchero a Granella Media – Formato Professionale 10 Kg

Lo zucchero a granella media è un classico ingrediente di decorazione per prodotti da forno e pasticceria, ideale per rifinire brioche, cornetti, colombe, pan brioches, torte lievitate, frolle e dolci da ricorrenza. La sua struttura compatta e resistente mantiene la forma durante la cottura, garantendo un aspetto elegante e uniforme al prodotto finito.

La granulometria media assicura un’eccellente aderenza agli impasti e una resa estetica equilibrata, senza sciogliersi facilmente o perdere consistenza. Perfetto per lavorazioni artigianali e produzioni continuative, valorizza le superfici dei dolci con un tocco di croccantezza e brillantezza visiva.

Il formato professionale da 10 Kg è pensato per pasticcerie, forni, laboratori di produzione, industrie dolciarie e attività del settore Ho.Re.Ca. che richiedono qualità costante e affidabilità nelle lavorazioni.

Caratteristiche principali

• Zucchero a granella media per uso professionale

• Resistente alla cottura e stabile in superficie

• Ottima aderenza agli impasti

• Ideale per brioche, cornetti, lievitati, crostate e dolci da forno

• Resa estetica uniforme e decorazione croccante

• Adatto a produzioni artigianali e professionali

• Formato convenienza da 10 Kg

Modalità d’uso

Applicare la granella direttamente sull’impasto o sulla superficie glassata prima della cottura, oppure su prodotti appena sfornati in base al tipo di preparazione e al risultato desiderato.

Avvertenze e conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e fonti di calore. Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso per preservare la qualità del prodotto. Destinato all’uso alimentare professionale.