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Impastatrice a spirale SIGMA - Tauro 40 due velocità

Impastatrice a spirale SIGMA - Tauro 40 due velocità

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Impastatrici a spirale a vasca fissa da banco

Le Tauro sono impastatrici a spirale per la pizza o per impasti da pane in quantità contenuta. Sono infatti le impastatrici più piccole della gamma di impastatrici professionali Sigma per la panificazione.

I modelli Tauro hanno capacità della vasca da 15 kg o 18 kg ad 1 velocità oppure da 22Kg, 25 kg, 30 kg, 35 e 40 kg a 1 o 2 velocità in versione monofose o trifase. Le impastatrici Tauro a 2 velocità possono avere il cambio automatico o manuale ed è prevista una versione di impastatrice Tauro Plus con meccanica rinforzata per gli impasti più tenaci.
La forma della spirale, il rapporto del suo diametro rispetto alla vasca, insieme al numero di giri di spirale e vasca forniscono i migliori risultati d’impasto. Il piantone centrale migliora il rendimento dell’impastatrice. Tutte le parti a contatto con la pasta sono in acciaio inox. Il pannello comandi è semplice e intuitivo.
Inoltre le trasmissioni ad alto rendimento forniscono i valori di coppia sulla spirale fra i più elevati e le cinghie inestensibili non richiedono alcuna manutenzione.

    Caratteristiche
    • Vasca, spirale e piantone in acciaio INOX
    • Cinematismi su cuscinetti a sfera pre-lubrificati
    • Pannello comandi frontale a tenuta stagna (escluse Tauro 12 e 18)
    • Vasca con fondo molto arrotondato
    • Trasmissione con cinghie dentate inestensibili
    • Normative CE
    • Certificazione EAC

    Optionals

    • Tensioni speciali
    • Tappo vasca
    • Versione inox

    Prodotto in vendita: modello Tauro 40 a due velocità, TRIFASE

    • KW 1.2/1.55
    • Peso kg 96
    • Vasca lt. 60
    • Diametro vasca mm 530x300
    • Max farina kg 25
    • Min acqua lt. 15
    • Dimensioni mm. 530x780x830

    Il modello con alimentazione monofase (220V) comporta un incremento di € 300 sul prezzo di vendita.