Coverglass Frutti di Bosco Glassa a specchio Kg 3
17,70€ EUR
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<p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano</strong></p>
<p>La <strong>Coverglass Frutti di Bosco Glassa a specchio Ipsa</strong> è una glassa pronta all’uso pensata per creare superfici a specchio lucide e uniformi su torte bavarese, mousse, semifreddi e dessert gelati. Consente di ottenere una finitura professionale in pochi minuti, valorizzando la presentazione dei dolci con il colore e il sapore intenso dei frutti di bosco.</p>
<p><strong>Per chi è</strong></p>
<p>Ideale per pasticcerie artigianali, gelaterie, bar e ristoranti che desiderano offrire dessert di alto livello estetico e gustativo, senza complicazioni tecniche.</p>
<p><strong>Vantaggi pratici</strong></p>
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<li>Stesura liscia ed omogenea anche sui bordi, garantendo una copertura perfetta.</li>
<li>Fornisce una lucentezza intensa che rimane brillante fino a –18 °C, mantenendo l’effetto specchio anche in freezer.</li>
<li>Riduce i tempi di preparazione grazie alla consistenza pronta all’uso, migliorando l’efficienza in cucina.</li>
<li>Conservazione prolungata senza perdita di qualità, assicurando una resa costante per ogni produzione.</li>
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Coverglass Frutti di Bosco Glassa a specchio Kg 3
17,70€ EUR
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