Coldgel Neutro - Gelatina a Freddo Ipsa Kg 6
27,00€ EUR
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<h3>Coldgel Neutro – Gelatina a Freddo Ipsa 6 kg</h3>
<p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano</strong></p>
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<li>Realizza nappage lucido e setoso per frutta fresca, torte e dessert.</li>
<li>Fornisce una protezione impermeabile per torte, crostate e prodotti da surgelare.</li>
<li>Consente di fissare decorazioni, glasse e frutti senza alterare il sapore originale.</li>
<li>Ideale per ottenere una finitura professionale in pochi minuti, pronta all'uso.</li>
</ul>
<p><strong>Per chi è</strong></p>
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<li>Pasticcerie artigianali e industriali.</li>
<li>Gelaterie e gelatieri che preparano torte gelato o dessert surgelati.</li>
<li>Bar e caffetterie con offerta di pasticceria.</li>
<li>Ristoranti e catering che necessitano di una finitura impeccabile per i loro dolci.</li>
</ul>
<p><strong>Vantaggi pratici</strong></p>
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<li>Formula neutra: non interferisce con i profili di gusto dei prodotti.</li>
<li>Pronta all'uso: elimina la fase di preparazione e riduce i tempi di lavoro.</li>
<li>Consistenza costante garantita per ogni lotto, assicurando risultati uniformi.</li>
<li>Compatibile con la surgelazione: mantiene la brillantezza anche dopo il congelamento.</li>
<li>Facile dosaggio e miscelazione, riducendo gli sprechi.</li>
<li>Lunga durata di conservazione grazie alla confezione da 6 kg, ideale per volumi professionali.</li>
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Coldgel Neutro - Gelatina a Freddo Ipsa Kg 6
27,00€ EUR
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