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<p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano</strong>: la Bagna Alchermes Amarischia è una soluzione pronta all’uso per aromatizzare e inumidire torte, crostate, bignè, pasticcini e dessert da forno. Grazie alla sua composizione di spezie aromatiche (cannella, chiodi di garofano, cardamomo) e al suo contenuto alcolico del 18 %, permette di conferire un gusto avvolgente e una lucentezza rosso brillante, migliorando la conservazione e la presentazione dei prodotti finiti.</p>
<p><strong>Per chi è</strong>: ideale per pasticcerie artigianali e industriali, panetterie, bar, gelaterie e ristoranti che desiderano arricchire la loro offerta di dolci con un aroma tradizionale e distintivo. Perfetta sia per chef professionisti che per pasticceri casalinghi esperti.</p>
<p><strong>Vantaggi pratici</strong>:</p>
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<li>Facile da dosare: può essere impiegata direttamente per un risultato più intenso o diluita al 50 % con sciroppo zuccherino o acqua per un profilo più delicato.</li>
<li>Riduce i tempi di preparazione: elimina la necessità di preparare miscele di spezie e liquori in loco.</li>
<li>Rende i prodotti più umidi e saporiti, aumentando la resa e la soddisfazione del cliente.</li>
<li>Conservazione prolungata grazie all’alcol presente, che agisce da conservante naturale.</li>
<li>Confezione da 2 L praticissima per un utilizzo continuo in cucina professionale.</li>
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Bagna Alchermes Amarischia Lt 2 per pasticceria
19,80€ EUR
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