A cosa serve nel lavoro quotidiano

L'aroma in pasta al mandarino Cresco è ideale per conferire un profumo fresco e una nota agrumata intensa a impasti, creme, ganache, glasse e preparazioni fredde o cotte. Grazie alla sua formulazione in pasta, si integra perfettamente senza alterare la consistenza dell’impasto, garantendo una distribuzione omogenea del sapore in ogni ricetta.

Per chi è

Perfetto per pasticcerie artigianali, panetterie, gelaterie, bar e ristoranti che desiderano arricchire i propri dolci, dessert e prodotti da forno con un aroma di mandarino autentico e di alta qualità.

Vantaggi pratici

• Facile dosaggio: la consistenza pastosa permette di prelevare la quantità esatta con una spatola o un cucchiaino.
• Risparmio di tempo: si scioglie rapidamente in impasti e creme, riducendo i tempi di lavorazione.
• Rendimento ottimale: un chilogrammo garantisce numerose preparazioni, mantenendo costante l’intensità aromatica.
• Stabilità e conservazione: formulato per preservare le note fresche del mandarino anche a lungo termine.
• Versatilità: adatto a prodotti da forno, pasticceria fresca, gelati, sorbetti e bevande aromatizzate.