Preparato pronto in busta, per Mousse, Cremitalia.
BUSTA DA 2 kg
DOSE D'IMPIEGO PER LITRO DI PANNA:
Per Semifreddo: 100 Gr di Prodotto 80 Gr di Destrosio
Per Mousse e bavarese: 150 Gr di Prodotto
Come ferma panna: 50 Gr di prodotto
Confezione da kg. 2