Pastovopan FABBRI 1.25 Kg
25,63€ EUR
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Pastovopan FABBRI 1.25 Kg
25,63€ EUR
DESCRIZIONE PRODOTTO
Pasteurized eggs with added sugar. Pastovopan contains 50% egg yolks and 46% sugar. Its distinctive feature is that it is easy to store at room temperature, easy to use, and bacteriologically safe. Furthermore, it is a product that ensures consistent flavor and stability of the finished product over time. Specially designed to ensure consistent whipping and natural emulsifying properties. Containing a high proportion of egg yolk, it is characterized by a high protein and lecithin content, thus offering excellent whipping properties. Pastovopan is ideal for pastry preparations.
Gluten-free product
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