Coverciock Pistachio cream for glazing and covering Ipsa Kg 6
DESCRIZIONE PRODOTTO
What is it used for in daily work?
Coverciock Pistachio is a pistachio-based cream ideal for frosting, coating, and creating glossy mousses and glazes. Thanks to its silky consistency, it creates a perfect finish on cakes, tarts, semifreddos, gelato, and desserts, guaranteeing a high-quality aesthetic and flavor.
Who is it for?
The product is designed for food industry professionals: artisanal and industrial pastry shops, ice cream parlors, bars, cafes, and restaurants who want to offer refined desserts with a touch of authentic pistachio.
Practical advantages
- Easy to use: simply heat to 30-32°C in the microwave or in a bain-marie, mix and apply.
- Reduced processing time, thanks to the cream's immediate fluidity.
- High yield: 6 kg allows you to cover numerous desserts without compromising on quality.
- Stability of pistachio color and flavor, even after refrigeration.
- Versatility: suitable for icings, mousses, fillings and cold or hot decorations.
Politica di reso
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Spedizione
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La spedizione impiegherà 3-4 giorni, ma potrebbe impiegare di più a seconda della località.
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