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You e Vis - Lievito madre Naturale disidratato kg 5

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Pasta acida di farina di grano tenero in polvere

APPLICAZIONI: Pane a lievitazione naturale, pizza, panettone, colomba, pandoro, veneziana, danese, croissant, brioche e panfrutto.

CARATTERISTICHE:

Elimina i tempi di preparazione del lievito madre, conferendo agli impasti freschezza prolungata, il gusto e le acidità particolari delle lunghe lievitazioni naturali.