Colorante en gel azul marino de 20 g.

Tinte para el cabello en gel azul marino profesional Saracino (20 g)

¿Para qué se utiliza en el trabajo diario?

Este colorante en gel ultraconcentrado es el aliado ideal para profesionales que necesitan lograr tonos azul marino intensos, profundos y consistentes, tal como exigen las tendencias modernas de diseño de pasteles y repostería de alta gama. Su fórmula densa y cremosa garantiza el máximo rendimiento del color con una dosis mínima, evitando alterar la consistencia de las mezclas.

Está específicamente diseñado para la coloración en masa de:

• Pasta de azúcar (incluida la pasta superior y la pasta de modelar)
• Esmalte de espejo
• Pasta de mazapán y almendras
• Crema de mantequilla y crema batida estabilizada
• Bases para pasteles (por ejemplo, mezclas para pasteles)

¿Para quién es?

El colorante en gel azul marino es un producto esencial para todos los profesionales de la alimentación que se esfuerzan por alcanzar la excelencia y la precisión del color:

• Pastelerías y Talleres: Para la elaboración de repostería de alta gama, tartas de boda y decoraciones sofisticadas.
• Diseñadores de pasteles: Para modelar sujetos y cubrir pasteles que requieren colores vibrantes y saturados.
• Heladerías y Bares: Para colorear coberturas, variegaciones o bases donde se requiere estabilidad y solidez del color.

Ventajas prácticas

El uso de este colorante en gel garantiza eficiencia, confiabilidad y resultados impecables en el flujo de trabajo profesional:

• Alta Concentración: Asegura un color saturado y uniforme utilizando una mínima cantidad de producto, optimizando costos.
• Estabilidad impecable: La consistencia no líquida y pastosa evita la separación de colores y no desestabiliza los glaseados o cremas sensibles al exceso de humedad.
• Facilidad de dosificación: El formato del tubo de 20 g permite una aplicación higiénica y un control preciso de la cantidad utilizada.
• Versatilidad de uso: Se puede agregar directamente a las preparaciones (incluido el uso con pincel) y funciona eficazmente tanto en bases a base de agua como de aceite.
• Cumplimiento y Seguridad: Producto Libre de Gluten, con dosis máximas específicas para garantizar el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente (Reg. 1129/2011).

Especificaciones del producto (tinte azul marino)

Cómo utilizar
Agregue el colorante alimentario en gel directamente al producto a colorear, removiendo hasta lograr la intensidad deseada. Producto destinado exclusivamente a la producción de alimentos.

Dosis máxima (Azul) : 3 g/Kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)

Ingredientes:
Jarabe de glucosa, agua, sacarosa, colorante: E133; gelificante: agar-agar (E406); acidulante: ácido cítrico (E330); conservante: sorbato potásico (E202).

Alérgenos:
Puede contener trazas de CACAHUETES, HUEVOS, SOJA, LECHE, FRUTOS SECOS (AVELLANA, PISTACHOS, ALMENDRAS), DIÓXIDO DE AZUFRE o SULFITOS.

Valores nutricionales promedio por cada 100 gramos de producto

Contenido de aluminio: 0 gramos