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Coldgel Neutro - Ipsa Gelatina Fría 6 Kg
27,00€ EUR
DESCRIZIONE PRODOTTO
Coldgel Neutro – Gelatina Fría Ipsa 6 kg
¿Para qué se utiliza en el trabajo diario?
- Crea una capa brillante y sedosa para frutas frescas, pasteles y postres.
- Proporciona protección impermeable para pasteles, tartas y productos congelados.
- Permite fijar decoraciones, glaseados y frutas sin alterar el sabor original.
- Ideal para lograr un acabado profesional en minutos, listo para usar.
¿Para quién es?
- Pastelerías artesanales e industriales.
- Heladerías y heladerías que preparan tartas heladas o postres helados.
- Bares y cafeterías que ofrecen pasteles.
- Restaurantes y empresas de catering que requieren un acabado impecable para sus postres.
Ventajas prácticas
- Fórmula neutra: no interfiere con los perfiles de sabor de los productos.
- Listo para usar: elimina la fase de preparación y reduce los tiempos de trabajo.
- Consistencia constante garantizada para cada lote, asegurando resultados uniformes.
- Apto para congelador: conserva su brillo incluso después de la congelación.
- Fácil dosificación y mezcla, reduciendo residuos.
- Larga duración gracias al envase de 6 kg, ideal para volúmenes profesionales.
Politica di reso
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Spedizione
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