Cestitas de Masa Quebrada Cremitalia con Nibs de Cacao 40 mm 140 uds.

¿Para qué se utiliza en el trabajo diario?

Las cestas de 40 mm para masa quebrada de cacao están diseñadas para preparar tartaletas, tartaletas y mini crostini dulces con rapidez y precisión. Ideales para preparar bases de tartas, mousses, mousses de chocolate, helados y semifríos, crean una textura crujiente y un intenso aroma a cacao, perfectos para realzar cremas, fruta fresca y decoraciones.

¿Para quién es?

• Pastelerías artesanales e industriales
• Bares y cafeterías que ofrecen postres individuales
• Heladerías y pastelerías de semifreddos
• Restaurantes y empresas de catering que buscan presentaciones elegantes y uniformes.

Ventajas prácticas

• Tamaño estándar de 40 mm para una cocción uniforme y una presentación profesional.
• Los nibs de cacao integrados en la masa garantizan un sabor intenso sin añadidos posteriores.
• Pack de 140 piezas en cartón reciclable, ideal para la gestión de almacenes.
• Tiempos de elaboración reducidos: las cestas están listas para usar, eliminando la fase de moldeado manual.
• Alta resistencia a la cocción, manteniendo forma y consistencia incluso a altas temperaturas.
• Versátil: adecuado tanto para recetas cocinadas como para preparaciones frías, como helados o mousses.