Mezcla africana Cresco Kg 5

¿Para qué se utiliza en el trabajo diario?

Cresco African Mix es una mezcla en polvo lista para usar, ideal para preparar una amplia gama de postres horneados y refrigerados: bizcochos de soletilla, africanetti, cabezas de moro, pechugas de monja, charlottes, rollos, tiramisú, sospiri, melocotones, delicatessen y dulces para la novia. Simplemente añada agua o leche, mezcle y obtendrá una masa suave y fácil de trabajar, perfecta para producciones de volumen mediano a grande.

¿Para quién es?

Pensado para profesionales de la industria alimentaria: pastelerías artesanales e industriales, heladerías, bares, catering y restaurantes que quieran ampliar su oferta de postres tradicionales y de tendencia sin aumentar el tiempo de preparación.

Ventajas prácticas

• Tiempo de procesamiento reducido: la fórmula en polvo se activa en solo unos minutos.
• Rendimiento constante y confiable: cada paquete garantiza la misma consistencia y sabor, lote tras lote.
• Versatilidad: un solo producto para múltiples tipos de postres, optimizando el espacio del almacén.
• Fácil dosificación: envase de 10 kg diseñado para una producción continua.
• Estabilidad de almacenamiento: larga vida útil sin pérdida de calidad.