PRODOTTO NUOVO
Ricordiamo che tutti i titolari di reddito d’impresa che effettuano investimenti in beni strumentali da destinare alle aree produttive con sede in una delle Regioni quali Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Molise, Sardegna, Abruzzo possono accedere al "Credito del Mezzogiorno" ed ottenere il credito d’imposta sino al 45%.
Le impastatrici planetarie professionali della linea Aeromix danno i migliori risultati nelle preparazioni per pasticceria e gastronomia, con l’uso della frusta per i prodotti montati e con le pale per le emulsioni. Ma ciò che le rende uniche è l’uso combinato di due utensili speciali nella produzione degli impasti: una spirale interagisce con un secondo utensile controrotante che la contrasta ottenendo così una doppia raffinazione dell’impasto e una maggiore ossigenazione per effetto della continua ripartizione. Tale invenzione brevettata rende Aeromix la migliore planetaria per pizza e pane, con risultati migliore rispetto ad altre mescolatrici planetarie, soprattutto nella formazione della maglia glutinica. La planetaria diventa quindi a tutti gli effetti anche una impastatrice.
Le planetarie impastatrici Aeromix sono planetarie italiane.
Aeromix è disponibile come planetaria da 7,5 litri, 10 litri, 20 litri, 30 litri, 40 litri, 60 litri, 80 litri, 100 litri, 120 litri e 160 litri.
Le macchine Aeromix sono disponibili nella versione impastatrice planetaria 4.0 a partire dal modello 40 litri fino al modello 160 litri con variazione elettronica della velocità.
- Elevata coppia motrice a bassi regimi
- Vasca in acciaio inox
- Discesa e salita vasca motorizzata (40÷160 L)
- Disimpegno totale utensile (60÷160 L)
- Timer, contagiri e termostato con sonda-cuore (60÷160 L)
- Dotazione standard: spirale e utensile controrotante, pala, frusta.
- Vasca carrellata (60÷160 L)
- Pannello di comando programmabile 5 velocità + pausa (60÷160 L)
- Griglia inox asportabile
- Normative CE - Certificazione EAC
- Versione iMIX industria 4.0 (40÷160 L)
- Tensioni speciali
- Insuflazione aria nella vasca
- Versione inox
- Illuminazione Vasca
- Tappo scarico vasca
- Sistema nebulizzazione acqua
- Pannello di comando con PLC
- Porta utensili da muro
Modello in vendita AEROMIX 40
Dati Tecnici
- KW 1.60
- velocità 7 mecc.
- Peso kg. 170
- Alimentazione 400/3/50 (trifase)
- Vasca lt. 40
- Salita vasca motorizzata
- Diametro vasca mm. 400x370
- Dimensioni mm. 700x860x1355
- Peso kg. 170