{"product_id":"fabbri-nutty-nocciola-e-cacao-kg-4-2","title":"Fabbri Nutty Nocciola e Cacao Kg 4.2","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una crema di nocciole (11,5%) e cacao (8,5%) dai molteplici usi; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn pasticceria è ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron. \u003cbr\u003eIn gelateria può essere utilizzato come ingrediente delle miscele per gelato, come variegatura, mantecato con l’aggiunta di latte, tal quale per preparare cremini e può essere versato in vaschetta e congelato a -14°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALLERGENI: Arachidi, Frutta a guscio, Lattosio, Soia, Uova\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi pratici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilità termica\u003c\/strong\u003e: mantiene la consistenza sia a temperatura ambiente che in congelatore, evitando la separazione dei grassi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità d’uso\u003c\/strong\u003e: adatta a lavorazioni a freddo e a caldo (max 180 °C), ideale per farciture, glassature e decorazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilità di lavorazione\u003c\/strong\u003e: si stende con facilità anche a basse temperature, riducendo i tempi di preparazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto premium\u003c\/strong\u003e: ricca di nocciole e cacao selezionato, garantisce un sapore rotondo e avvolgente che valorizza ogni prodotto finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendimento elevato\u003c\/strong\u003e: confezionata in sacchi da 6 kg, assicura una scorta durevole per produzioni su larga scala.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54291416187203,"sku":"9225542","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2386\/6243\/files\/nutty_fabbri.jpg?v=1774019944","url":"https:\/\/www.deadistribuzione.com\/products\/fabbri-nutty-nocciola-e-cacao-kg-4-2","provider":"Dea Distribuzione","version":"1.0","type":"link"}