Mezclador planetario SIGMA AEROMIX 40

El mezcladores planetarios profesionales de la línea Aeromix dan los mejores resultados en preparaciones para Pastelería y gastronomía , con el uso del batidor para productos batidos y de las cuchillas para emulsiones. Pero lo que las hace únicas es el uso combinado de dos herramientas especiales en el... Producción de masa : una espiral interactúa con una segunda herramienta contrarrotativa que la contrarresta, logrando así un doble refinamiento de la masa y una mayor oxigenación gracias a la distribución continua. Esta invención patentada convierte a Aeromix en la... La mejor batidora planetaria para pizza y pan , con mejores resultados que otras. mezcladores planetarios , especialmente en la formación de la malla de gluten . La mezcladora planetaria se convierte así también en una mezclador
Los mezcladores planetarios Aeromix son Mezcladoras planetarias italianas .

Las máquinas Aeromix están disponibles en la versión mezclador planetario 4.0 Desde el modelo de 40 litros hasta el modelo de 160 litros con variación electrónica de velocidad.