Harina Piesse Tipo 0 12,5 Kg Molino Vigevano

Harina Piesse Tipo 0 12,5 Kg Molino Vigevano

La harina Piesse de fuerza W 380-410 es ideal para elaborar postres como panettone, pandoro, colomba y babà. Detalles técnicos y uso ideal: La harina Piesse, obtenida del trigo blando de Manitoba, es ideal para elaborar postres que requieren un largo periodo de fermentación y maduración, como panettone, pandoro, colomba y babà. También es apta para elaborar levadura natural y refrescos con levadura. Disponible en bolsas de 12,5 kg. Alérgenos: el producto contiene gluten y se elabora en una planta que también procesa soja, leche y productos lácteos, altramuz y sésamo. Almacenamiento: se recomienda almacenar la harina en un lugar fresco y seco, a una temperatura de 18 °C/20 °C y una humedad máxima del 45 %, para garantizar un resultado perfecto durante su uso. Un almacenamiento incorrecto puede comprometer su utilidad durante el procesamiento.