Ellevu' Harina Tipo 0 12,5 Kg Molino Vigevano

Ellevu' Harina Tipo 0 12,5 Kg Molino Vigevano

Fuerza: W 330 - 360 La harina Ellevù es ideal para elaborar postres como panettone, pandoro, brioches en general, hojaldre de mantequilla o preparaciones regionales. Detalles técnicos y uso ideal: La harina Ellevù, también elaborada con trigo blando de Manitoba, es ideal para elaborar postres que requieren un largo periodo de fermentación y maduración, como panettone, pandoro, brioches en general, hojaldre de mantequilla o preparaciones regionales como la Torta delle Rose de Mantua y el Nadalin de Veronese. Disponible en bolsas de 12,5 kg. Alérgenos: El producto contiene gluten y se elabora en unas instalaciones que también procesan soja, leche y productos lácteos, altramuces y sésamo. Almacenamiento: Recomendamos almacenar la harina en un lugar fresco y seco, a una temperatura de 18°-20°C y una humedad máxima del 45%, para garantizar resultados perfectos durante su uso. Un almacenamiento incorrecto puede comprometer su usabilidad durante el procesamiento.