{"product_id":"colorante-polvere-azzurro-brillante-13-e131","title":"Colorante en polvo azul brillante 13-E131","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e¿Para qué se utiliza en el trabajo diario?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El colorante alimentario en polvo Azul Brillante (E131) es una herramienta indispensable para profesionales que buscan resultados de color intensos y uniformes. Su fórmula ultrafina y altamente concentrada permite colorear masas, cremas, mousses y gelatinas con una dosis mínima. Es ideal para crear glaseados de espejo, coberturas de fondant y buttercreams que requieren un tono azul vibrante y uniforme, esencial para pasteles de aniversario, postres individuales y postres temáticos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e¿Para quién es?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTalleres de Pastelería y Repostería:\u003c\/strong\u003e Imprescindible para realizar glaseados impecables, colorear macarons y decorar con glaseado real y pasta de azúcar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eHeladerías Artesanales:\u003c\/strong\u003e Perfecto para intensificar el color de sorbetes, granizados o bases neutras destinadas a sabores variegados o especiales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBares y Cafeterías Profesionales:\u003c\/strong\u003e Se utiliza en pequeña repostería y para colorear jarabes o preparaciones para cócteles sin alcohol y bebidas especiales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVentajas prácticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMáximo rendimiento de color:\u003c\/strong\u003e la naturaleza concentrada del pigmento E131 garantiza un azul brillante y saturado, reduciendo la cantidad de producto necesaria para obtener colores intensos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMezclabilidad instantánea:\u003c\/strong\u003e Gracias al acabado en polvo de alta calidad, se dispersa rápidamente en bases acuosas y grasas (si se disuelve previamente en una pequeña cantidad de líquido o grasa), asegurando un color homogéneo sin grumos ni vetas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eControl de dosificación:\u003c\/strong\u003e El formato en polvo facilita una dosificación extremadamente precisa, permitiendo al profesional lograr exactamente el tono deseado, desde el pastel suave hasta el azul eléctrico.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFormato Profesional:\u003c\/strong\u003e El envase de 100g está diseñado para las necesidades de un laboratorio de gran volumen, garantizando la disponibilidad y frescura del producto.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Color: \u003cstrong\u003eAzul brillante\u003c\/strong\u003e (E131)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Envase: 100 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Baiocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43023505719427,"sku":"COA0037","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2386\/6243\/products\/colorantepolvere_c73eb800-b4ab-4e8c-8c33-53c8f8f939be.jpg?v=1670426591","url":"https:\/\/www.deadistribuzione.com\/es\/products\/colorante-polvere-azzurro-brillante-13-e131","provider":"Dea Distribuzione","version":"1.0","type":"link"}