{"product_id":"colorante-gel-azzurro-da-20-g","title":"Colorante alimentario en gel color azul cielo 20g.","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e¿Para qué se utiliza en el trabajo diario?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl colorante en gel azul cielo de 20 g es una herramienta esencial para profesionales que buscan una alta saturación de color con un mínimo uso de producto. Gracias a su fórmula en gel de alta densidad, es ideal para la coloración en grandes cantidades de preparaciones que requieren estabilidad y vitalidad, sin el riesgo de alterar la consistencia final (como ocurre con los colorantes líquidos).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Perfecto para colorear Pasta de Azúcar (PdZ), Pasta de Modelar y Pastas de Cubrir, asegurando un color uniforme incluso durante su manipulación.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Indispensable para obtener el tono Azul Cielo en Esmaltes Espejo (Neutro o chocolate blanco), manteniendo intacto su brillo y emulsión.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Eficaz para cremas grasas (crema de mantequilla, ganache, crema batida estabilizada) y masas que toleran solo una mínima adición de humedad.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e¿Para quién es?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este tinte está diseñado específicamente para necesidades de producción de alto estándar:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003ePastelerías y talleres artesanales:\u003c\/strong\u003e Para la creación de tartas para ocasiones especiales, postres individuales y decoraciones de azúcar que requieran un color brillante y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHeladerías:\u003c\/strong\u003e Para bases colorantes o inclusiones decorativas donde la precisión de la dosificación es crítica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBares\/Cafeterías con Producción Propia:\u003c\/strong\u003e Ideal para quienes preparan postres modernos y requieren acabados de colores llamativos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVentajas prácticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAltamente Concentrado:\u003c\/strong\u003e La formulación en gel garantiza un alto poder colorante (dosis máxima de Azul: 15 g\/Kg), optimizando costes y reduciendo la introducción de azúcares\/líquidos en la preparación.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEstabilidad Profesional:\u003c\/strong\u003e No presenta fenómenos de separación, mantiene el color estable y brillante en cualquier aplicación, incluidos los esmaltes espejo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eConsistencia ideal:\u003c\/strong\u003e La naturaleza pastosa (no líquida) hace que sea fácil de incorporar a la arcilla de modelar y evita que se ablanden o cambien la estructura de las cremas y masas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMáxima flexibilidad:\u003c\/strong\u003e se puede utilizar para colorear directamente con un pincel difuminador o agregar en grandes cantidades.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSin Gluten:\u003c\/strong\u003e Seguridad e inclusividad para todas las producciones.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003eColorante alimentario en gel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eTubo de 20 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eColor: \u003cstrong\u003eAzul claro\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eColorante alimentario para colorear pasta de azúcar y esmaltes de espejo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eAltamente concentrado\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eNo se separa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eConsistencia pastosa, no líquida.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eSin gluten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos colorantes alimentarios en gel son colorantes altamente concentrados, útiles para colorear Pasta Top, Pasta Model, esmaltes espejo, etc. No se separan y se pueden utilizar con pincel o directamente sobre el pastel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Jarabe de glucosa, agua, sacarosa, colorantes: ver referencias más abajo; gelificante: agar-agar (E406); acidulante: ácido cítrico (E330); conservante: sorbato de potasio (E202).\u003cbr\u003e Naranja: E110\u003cbr\u003e Marfil: E171, E102, E129, E133\u003cbr\u003e Azul: E133\u003cbr\u003e Blanco: E171\u003cbr\u003e Azul: E133\u003cbr\u003e Amarillo: E102\u003cbr\u003e Marrón: E129, E102, E133\u003cbr\u003e Beige rosa: E102, E122, E133\u003cbr\u003e Negro: E110\u003cbr\u003e Rosa claro: E129\u003cbr\u003e Rosa: E122\u003cbr\u003e Rojo: E129\u003cbr\u003e Verde claro: E102, E133\u003cbr\u003e Verde: E102, E133\u003cbr\u003e Violeta: E122, E133\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePuede contener trazas de CACAHUETES, HUEVOS, SOJA, LECHE, FRUTOS SECOS (AVELLANA, PISTACHOS, ALMENDRAS), DIÓXIDO DE AZUFRE o SULFITOS.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCómo utilizar\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAgregue la gelatina directamente al producto que desea colorear. Puede usarse para colorear pasta de azúcar, crema, crema de mantequilla u otros tipos de crema. Este producto está destinado exclusivamente a la producción de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDosis máxima\u003c\/strong\u003e : ver referencias a continuación:\u003cbr\u003e Naranja: 1 g\/kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Marfil: 50 g\/kg de producto acabado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Azul: 15 g\/kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Blanco: quantum satis (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Azul: 3 g\/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Amarillo: 5 g\/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Marrón: 5 g\/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Negro: 3,61 g\/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Beige Rosa: 20 g\/Kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Rosa claro: 12 g\/kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Rosa: 20 g\/kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Rojo: 3 g\/kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011) \u003cbr\u003eVerde claro: 5 g\/kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Verde: 5 g\/kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e Violeta: 15 g\/kg de producto terminado (cat. 5.4 Reg. 1129\/2011)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValores nutricionales por 100 gramos de producto\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 454.475px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e Energía\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 224.9\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e Kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e Energía\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 955.8\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e Kj\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e Grasas\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e gramos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e de los cuales ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e gramos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e Carbohidratos\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 56.4\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e gramos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 55.9\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e gramos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e Proteínas\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e gramos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e Sal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e gramos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 252px;\"\u003e Cont. Al\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e 0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 95.475px;\"\u003e gramos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Modecor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43024373809283,"sku":"23273","price":2.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2386\/6243\/files\/Azzurro_Cielo.jpg?v=1767177684","url":"https:\/\/www.deadistribuzione.com\/es\/products\/colorante-gel-azzurro-da-20-g","provider":"Dea Distribuzione","version":"1.0","type":"link"}