{"product_id":"aroma-burro-emulsionato-1x1000-chimival-ml-250","title":"Sabor a mantequilla EMULSIONADA 1x1000 Chimival 250 ml","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSabor a mantequilla EMULSIFICADA 1x1000 Chimival (botella de 250 ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEste saborizante profesional, en fórmula líquida emulsionada, está diseñado para impartir un perfil aromático intenso y persistente de mantequilla fresca a masas, cremas y bases, asegurando uniformidad y resistencia a altas temperaturas de cocción.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e¿Para qué se utiliza en el trabajo diario?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePotenciador Aromático:\u003c\/strong\u003e Ideal para intensificar el sabor de la mantequilla en productos horneados (masa quebrada, bizcocho, galletas) donde la grasa natural tiende a dispersarse o reducir su impacto durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eControl de Grasa:\u003c\/strong\u003e Permite obtener una excelente percepción del sabor de la mantequilla incluso en recetas que requieren baja cantidad de grasa, sin comprometer el perfil aromático final.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUniformidad:\u003c\/strong\u003e Al ser una emulsión líquida, se distribuye homogéneamente en todas las preparaciones, garantizando un rendimiento consistente lote tras lote.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e¿Para quién es?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl saborizante de mantequilla emulsionada es un ingrediente esencial para los profesionales que buscan la máxima calidad y consistencia aromática:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePastelerías y Obradores de Confitería:\u003c\/strong\u003e Perfecto para producciones intensivas de tartas, masas leudadas y mignon, donde es esencial un sabor robusto y estable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBares y Cafés con Producción Propia:\u003c\/strong\u003e Ideal para enriquecer su línea de desayuno (muffins, plum cakes) con un sabor a mantequilla limpio y atractivo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHeladerías:\u003c\/strong\u003e Se puede utilizar en bases para crear sabores cremosos o como potenciador aromático en variegaciones y preparaciones a base de caramelo o avellana, añadiendo una nota \"mantecosa\" distintiva.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVentajas prácticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMáxima concentración:\u003c\/strong\u003e El alto rendimiento aromático garantiza una dosificación económica y eficiente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eEstabilidad térmica:\u003c\/strong\u003e El aroma mantiene su integridad incluso en condiciones de cocción prolongada o a altas temperaturas (excelente para masas de galletas y galletas de mantequilla).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDuradero y confiable:\u003c\/strong\u003e se suministra en una botella de plástico ámbar de 250 ml, está protegido de las alteraciones causadas por la luz, lo que garantiza una estabilidad prolongada del contenido.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFacilidad de dosificación:\u003c\/strong\u003e La forma líquida permite una medición precisa y una rápida incorporación a mezclas secas o líquidas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Baiocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43015267188867,"sku":"ARP3807","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2386\/6243\/products\/aromaliquido_09a75818-2538-4d0c-b486-344fe447c340.jpg?v=1670256487","url":"https:\/\/www.deadistribuzione.com\/es\/products\/aroma-burro-emulsionato-1x1000-chimival-ml-250","provider":"Dea Distribuzione","version":"1.0","type":"link"}