Armario congelador MONDIAL Masterchef 5B Temperatura: -22 °C -18 °C

¿Para qué se utiliza en el trabajo diario?

• Conserva helados, bollería, productos horneados y materias primas a temperaturas constantes entre -22°C y -18°C, garantizando la máxima frescura y seguridad alimentaria.
• Ideal para preparar postres, helados artesanales y preparaciones frías, manteniendo la consistencia y calidad organoléptica de los productos.
• Permite una rápida recuperación gracias a los 3 estantes extraíbles y al fondo del depósito, optimizando el espacio interior de 550 litros.

¿Para quién es?

• Pastelerías profesionales que requieren un área de almacenamiento con temperatura controlada para cremas, masas y decoraciones.
• Bares y heladerías que ofrecen helados, granizados y productos congelados con alta rotación.
• Restaurantes y empresas de catering que manejan grandes volúmenes de materias primas congeladas, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de las normas de salud e higiene.

Ventajas prácticas

• Eficiencia energética : compresor de velocidad variable y aislamiento de 80 mm, clase energética B, consumo medio de 2,85 kWh/24 h.
• Impacto ambiental reducido : uso de refrigerante ecológico R290.
• Fiabilidad y durabilidad : guías internas en acero estampado y estructura robusta, peso neto 108 kg.
• Flexibilidad operativa : 3 estantes extraíbles más bandeja inferior para una disposición personalizada del producto.
• Fácil integración : dimensiones compactas (700 × 823 × 2045 mm) y posibilidad de posicionamiento en entornos con clase climática 5 (40 °C‑40 %HR).

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